buñuelo

buñuelo
(Del cat. bunyol < bony, bulto.)
► sustantivo masculino
1 COCINA Bola pequeña hecha con masa de harina, agua y otros ingredientes, que al freírse queda hueca.
2 coloquial Cosa que se ha hecho mal y con precipitación.
SINÓNIMO chapuza churro

FRASEOLOGÍA
buñuelo de viento COCINA El que se rellena con alguna crema.
mandar a uno a freír buñuelos coloquial Desentenderse de alguien o algo con enfado y brusquedad:
■ lo mandó a freír buñuelos antes de que pudiese defenderse.

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buñuelo (¿de or. prerromano?)
1 m. Masa de harina y agua, a veces con otras cosas, frita de modo que queda como una bola hueca. ⇒ *Masa frita.
2 (inf.; n. calif.) Se aplica a cualquier cosa hecha mal o chapuceramente: ‘Ese cuadro es un buñuelo’. ⇒ *Mamarracho.
Buñuelo de viento. El relleno de crema, nata, etc., y que es típico del día de Todos los Santos.
Irse a freír buñuelos. Irse a freír espárragos.
Mandar a alguien a freír buñuelos. Mandar a alguien a freír espárragos.

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buñuelo. (Der. del ant. *boño, y este del gót. *buggjo, grumo; cf. cat. bony, bulto). m. Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cuando se fríe se esponja y sale de varias formas y tamaños. || 2. coloq. Cosa hecha mal y atropelladamente. || 3. Ven. Bola pequeña de masa de yuca, que se prepara con huevo y queso y se endulza con miel o melado. || \buñuelo de viento. m. El que se rellena de crema, cabello de ángel u otro dulce. || a freír \buñuelos. loc. adv. coloq. a freír espárragos. Mandarlo a freír buñuelos. Anda, vete a freír buñuelos. || ¿es \buñuelo? expr. coloq. ¿no es buñuelo? || ¿no es \buñuelo?, o ¿no son \buñuelos? exprs. coloqs. U. para hacer notar la inconsideración de quien quiere que se haga algo sin dar el tiempo necesario.

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► masculino Fruta de sartén hecha de harina batida y frita en aceite.
► figurado y familiar Cosa hecha mal y atropelladamente.

Enciclopedia Universal. 2012.

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Sinónimos:
, , , ,


Mira otros diccionarios:

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  • buñuelo — {{＃}}{{LM B06241}}{{〓}} {{［}}buñuelo{{］}} ‹bu·ñue·lo› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Masa de harina, agua y, generalmente, otros ingredientes, que se fríe en pequeñas cantidades y resulta una bola hueca que puede rellenarse: • Hoy comemos buñuelos… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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  • Buñuelo de viento — Saltar a navegación, búsqueda Detalle de unos Buñuelos de viento en una pastelería de Madrid …   Wikipedia Español

  • buñuelo — /boohn yooh ay loh/; Sp. /booh nywe law/, n., pl. buñuelos / lohz/; Sp. / laws/. Mexican Cookery. a thin, round, fried pastry, often dusted with cinnamon sugar. [ < MexSp; Sp: doughnut, fritter; cf. Catalan bunyol bun, bony lump, bulge; akin to… …   Universalium

  • buñuelo — s m Especie de galleta muy delgada y crujiente, hecha con harina y agua, frita en aceite y endulzada con miel o azúcar; tiene la forma de una tortilla grande o de una rueda con varios radios. Tradicionalmente se come en las fiestas decembrinas y… …   Español en México

  • buñuelo — sustantivo masculino coloquial chapuza. * * * Sinónimos: ■ chapuza, chapucería, birria, adefesio, plepa …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • buñuelo — m. Masa de harina, leche, huevos y otros productos, que se fríe en la sartén …   Diccionario Castellano

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